享受實驗農業副產品的樂趣:2017年冬瓜茶


2017年某個晚上在茶室實驗「冬瓜茶」

真的很怕吃太多甜東西,

所以在做冬瓜茶時,

選糖和控制糖的份量十分重要,

而如何令它凝固到剛好,

放入冷飲裡也會自己溶解,

便足夠我玩上數星期。

做沒有人願意做的事,

自己先從零開始做,

嘗試、失敗、再嘗試... ...

從無到有,

發現箇中的樂趣,

然後分享。

自己偷笑自樂,

哎!原來竅門在這裡... ...

為什麼不?

聽說人生最大的自由是不靠外物,

而找到內心的寧靜與喜樂。

不是嗎?

Present tea cocktail with winter melon sugar tea

有些人一生只幹一件事,

叫做專注;

有些人一生幹許多不同事,

叫做探索。

只有獨裁者才喜歡單一標準,

那叫做奴隸。

每天都是一場實驗,

走在沒有走過的路上,

感受沒人感受過的感受。

如此這般,

有趣為上。

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